La esencia del café

No se trata solamente de una costumbre diaria, en el mundo del entrenamiento y el rendimiento deportivo, el café ocupa un lugar especial como una herramienta simple, accesible y muy utilizada para mejorar el desempeño físico y mental. Bien utilizado, puede marcar una diferencia real en cómo entrenás y cómo competís.

Lejos de modas pasajeras, el café sigue siendo una de las herramientas más utilizadas en el deporte de alto rendimiento por su impacto directo en la energía, el enfoque y la capacidad de sostener el esfuerzo.

Café y uso de la grasa como fuente de energía

Uno de los puntos más interesantes del café en el deporte es su relación con el uso de la grasa como combustible. El consumo de café antes del ejercicio puede favorecer la liberación de ácidos grasos, haciendo que el cuerpo tenga mayor disponibilidad de grasa para usar como fuente de energía.

En la práctica, esto puede ayudar a mejorar la disponibilidad energética en esfuerzos prolongados preservar el glucógeno muscular sostener el rendimiento durante más tiempo en deportes de resistencia.

Para deportes como running, fútbol, ciclismo y cualquier disciplina donde el esfuerzo se mantiene en el tiempo, este mecanismo es clave para optimizar la gestión de energía y el rendimiento.

Momentos estratégicos para consumir café

En el deporte, más importante que el tipo de café es el momento en el que se consume y el objetivo que se busca.

Pre-competencia

Es el momento donde el café suele tener mayor impacto en el rendimiento. Consumido antes de entrenar o competir, puede ayudar a mejorar el estado de alerta y la concentración, reducir la percepción del esfuerzo, aumentar la capacidad de sostener intensidades altas, favorecer el uso de grasa como fuente energética.

Por eso, muchos deportistas lo incorporan como parte de su rutina pre-competencia, tanto por el estímulo físico como por el enfoque mental que aporta.

Durante la competencia

En la mayoría de los casos, el café como bebida no se utiliza durante la competencia por cuestiones prácticas. Sin embargo, la cafeína sí suele estar presente en otros formatos más funcionales, como geles con cafeína, bebidas deportivas con cafeína, cápsulas o chicles con cafeína.

Estas opciones permiten mantener el efecto estimulante de la cafeína en momentos clave de la competencia.

Post competencia

No es recomendable el consumo de cafeína post entrenamiento/ competencia por un factor sencillo, el cuerpo después de entrenar no necesita cafeína para reponer todo el gasto energético desplegado sino recuperar las sales que perdió a travez de la transpiración por ende es recomendable el consumo de bebidas isotónicas como Gatorade, Powerade que están específicamente en el mercado para los deportistas y atletas de alto rendimiento

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